Les Saveurs De Kienheim

Les saveurs de Kienheim

Siège
29 rue de l'Eglise
67370 Wintzenheim-K.

Téléphone  Guillaume
 06 71 74 70 90
Téléphone  Sébastien
 06 73 93 90 99
Courrier  contact



Panier de la semaine

Semaine du 14/11/2018

Derniers articles

Saison automne/hiver 2018/2019
Contrat miel automne-hiver 2018-2019
AMAP Contrat Pain 2017/2018
AMAP Contrat Demi-Paniers Légumes/Pommes


Dernières recettes

Velouté fenouil et courgettes
Salade de fenouil à l’orange (comme en Sicile)
Gratin de fenouil (à l’italienne)
Salade de chou pointu (acidulée)
Velouté fenouil et courgettes
mardi 10 juillet 2018,Guillaume

Proposée par Michèle O. de Rohr ...après avoir testé... et approuvé !

1 fenouil – 700 g courgettes – 1 oignon – 2 gousses d’ail – herbes – huile d’olive - bouillon de poulet – crème fraîche (facultatif)

Emincer le fenouil, l’ail, les courgettes et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive sans trop les colorer. Ajouter les courgettes, environ ½ litre d’eau, du persil, de la coriandre ou du basilic, le bouillon, et faire cuire 30 mn jusqu’à ce que le fenouil soit bien tendre. Mixer le tout. La soupe est très crémeuse même sans ajout de crème.




Quelque chose à ajouter ? Commentez !



modération a priori

Attention, votre message n’apparaîtra qu’après avoir été relu et approuvé.


Conception: Etienne Schmitt | RSS 2.0 | Se connecter

©Les saveurs de Kienheim 2012,Apycom jQuery Menus