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Panier de la semaine

Panier semaine du 29.01.2020

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Dernières recettes

Velouté fenouil et courgettes
Salade de fenouil à l’orange (comme en Sicile)
Gratin de fenouil (à l’italienne)
Salade de chou pointu (acidulée)

Partage entre amapiens

Cette nouvelle rubrique est destinée à échanger entre amapiens...
des recettes d'une part, mais aussi des informations ou des liens que quiconque jugerait utile voire nécessaire de communiquer.


 
 

Les recettes des amapiens (et amapiennes)

Butternut gratinée à la montagnarde

Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 35 min 2 courges butternut de 700 g env. 50 g de beurre 120 g de lardons fumés 250 g de fromage à (...)



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Liens


"Le veau, la vache et le territoire", un documentaire de Patrice Gérard (avec la voix de François Morel)
Durée 55 minutes

Peut-être l’avez vous déjà vu... mais puisqu’on vient de m’en parler ! Il sera rediffusé sur LCP le 14/03/2018 à 20h30.


Article sur les saveurs paru dans les DNA du 10 mars 2012


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